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比起其他老牌香檳, 只有一百六十七年歷史的Krug顯得有點年輕。
香檳王粉紅香檳2008年份以覆盆子香氣展開,隨即跟進鳶尾花及紫羅蘭的馥郁香氣,緊接著滲入蘢葱青翠的細膩,勾勒出當歸、香樟的氣味。 在口感上,酸度堅實是2008年份的富有識別的特色,強調表現出黑比諾葡萄的結構與層次,酒體核心醇厚甘美,充滿活力。 Dom Perignon 香檳王 2012 香檳王首席釀酒師李查‧喬弗瓦(Richard Geoffroy)認為,將年份香檳浸泡在酵母中陳年可以味香檳帶來更多變化:第一個階段是浸泡在酵母中約八年後除渣上市,此為正常的年份香檳做法;第二階段是浸泡在 12 至 15 年後除渣,然後在瓶中陳年後上市,名為 P2;第三階段是浸泡在
許多濃鬱的風味纏繞成束,形成一個輕柔的框架,細膩的慕斯撫慰著
如果你喜歡喝香檳肯定聽過或看過Dom Pérignon這名字,不只知名品牌的香檳王以此命名,他更是被世人尊稱為香檳之父的本名。Dom Pérignon是一位修士