用冷水,將雞肉附著的血末洗淨。
苦瓜對切,去除中間籽與瓤,切成小塊狀,再放入滾水中汆燙五分鐘,撈起放入冷水中冰鎮備用。
薑切片,香菇刻花,蔥白切段,新鮮鳳梨切小塊備用
取炒鍋,下雞腿煎出油香 (約七分熟),取出切大塊備用。
簡單品嘗夏季好滋味
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將雞肉放入煮了10分鐘的苦瓜湯,煮5分鐘,關火,加蓋燜10
備註:二者都是去除苦味來源。
這次要來分享的是雞湯做法 這是一道美味的家常菜 菜名叫做鳳梨苦瓜雞湯 要如何煮出肉嫩鮮甜湯鮮味美現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
苦瓜去頭去尾對剖,用湯匙去籽並連同白膜部分一起挖掉,接著切成大塊。
地址: 新竹縣竹北市中央路58號 (竹北高中校門旁) 電話:0926841991 / 0937154375 / 0921000298 (三隻都可以唷) 以現殺土雞著名,有苦瓜雞、燒酒雞、蒜頭雞、香菇雞還有各項快炒
鳳梨是台灣及亞熱帶地區夏季常見的水果,其營養價值豐富且用途廣泛,鳳梨酵素它的
喝了會回甘的「鳳梨苦瓜湯」!
請更新您的瀏覽器 鳯梨苦瓜雞湯:夏天盛產白玉苦瓜,這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯! 加了1種台灣特產,想不到苦瓜湯變得這麼好喝,簡直顛覆了我對苦瓜湯的印象! 夏天盛產白玉苦瓜,這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯! 氣象局指出,受到鋒面的影響,又濕又冷,挺農民,鳳梨怎麼吃,才能暖心又開胃,讓樂生療養院諮詢團隊來教您!養身料理鳳梨香菇雞(電鍋版)6人份 材料:新鮮鳳梨400克(選購大約0
加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁,蓋上鍋蓋煮約50分鐘,再以適量的鹽調味即可。
喜歡重口味或快炒及小酌兩杯的朋友可以來嚐嚐
鳳梨是台灣及亞熱帶地區夏季常見的水果,其營養價值豐富且用途廣泛,鳳梨酵素它的
接著放上鳳梨、薑片、香菇·4